TEMPOYAK



Membuat Tempoyak
  • Pilih durian yang masak dengan keadaannya baik.
  • Hancurkan isinya dengan menggunakan sudu.
  • Gaulkan dengan sedikit garam dan gula.
  • Simpan tempoyak di dalam bekas yang bertutup.
Mengembalikan Rasa Sedap Tempoyak Masam
Ketika memasak tempoyak sama ada dengan ikan atau bahan-bahan lain, campurkan dengan serai yang dititik dan daun kunyit. Jika suka, anda boleh juga mencampurkan pati santan. Rasa tempoyak itu akan kembali sedap. Insya-Allah...

No comments:

Post a Comment