PUDING SAGU GULA MELAKA

assalammualaikum..bersiaran kembali setelah 2 3 hari menyepi...

lama duk meawat pakcik google cari resepi ni...

salin je buatnya tak pon...

kebetulan harini sya masak sagu nak buat kue..tapi hasilnya mengecewakan pulak..terlembik kejadiannya...

nak potong makan dgn kelapa dah x boleh...

maka minta pandangan member2 group masakan...ni lah suggestion yg diberi...

terjadilah puding sagu gula melaka...sekurang2nya sagu tu xterbang masuk cik tong

PUDING SAGU GULA MELAKA

sumber: damai qalbu

olahan:sya ahmad

bahan-bahan:

1 cawan sagu

2 1/2 cawan air

1/2 sk pewarna hijau

cara-cara:

1)didihkan air..masukkan pewarna hijau...cuci sagu sekejap dan masukkan kedalam air didih tadi..

2)masak sagu hingga jadi jernih ..tutup api dan biarkan 2 -3 minit

3)angkat sagu tadi dan toskan serta cuci bawah air mengalir untuk membuang kanjinya

4)toskan dan isi dalam acuan

5)simpan dalam peti sejuk 1-1 1/2 jam

SIRAP GULA

bahan-bahan:

1 ketul gula melaka

2 sk gula merah(optional..tuk pekatkan warnanya)

1/2 cawan gula pasir

11 1/2 cawan air

daun pandan

cara-cara

masak gula hingga larut dan pekat ..tapis dan sejukkan

BAHAN UNTUK KUAH SANTAN

 1 cawan pati santan + 1/2 sk garam(boleh digantikan dengan susu sejat)

cara menyediakan:

keluarkan sagu dari acuan masukkan dalam mangkuk...tuang sedikit air gula dan sedikit santan/susu sejat....

enak dimakan sejuk...

~~~SELAMAT MENCUBA~~~