APAM SENYUM @ APAM AISKRIM SODA

assalammualaikum dan salam sejahtera..
firstly sha nak ucapkan selamat tahun baru 2012...dah lama resepi ni dalam koleksi sha..cuma belum juga dicuba lagi..so petang tadi sha try la resepi dari  rokayah@myresepi.com  alhamdulillah tersenyum juga apam ni..yang tersengih ala2 kerang busuk pon tak terkecuali ada juga..hehehe...apa-apa pon sedap lembut je apam ni..terima kasih atas resepi ni..sha buat ikut cara sha biasa buat apam mekar je..

sumber resepi:  rokayah@myresepi.com
olahan: sha ahmad

bahan-bahan:
3 biji telur-dibuang tali pusatnya
1 1/4 cawan gula(sha guna gula castor)
1 sb ovellete
1 cawan air ais krim soda-suhu bilik
3 cawan tepung gandum
1 sk esen vanila(sha letak..resepi asal takde)
pewarna kegemaran

cara-cara:
1)pukul telur,gula dan ovellete sehingga kembang dan gebu.kemudian masukkan esen vanila dan pukul sekejap
2)masukkan aiskrim soda berselang seli dengan tepung hingga habis.sebatikan
3)bahagikan adunan dan letakkan pewarna pilihan
4)panaskan kukusan pastikan air betul2 mendidih
5)masukkan adunan warna kedalam paper cup dan kukus dengan api kuat selama lebih kurang 10-15  minit

nota:sha masukkan adunan kedalam plastik yang di gunting sedikit bucu dan pipekan kedalam paper cup..lebih kemas dan cepat...sha kukus lebih kurang 10 minit je...