selamat malam semua...
lauk kegemaran putri kesayangan sha..sup telur..ingat lagi masa bulan puasa yang lepas..
hari2 sha masak sup telur untuk dia berbuka puasa..memang dia akan cakap "ibu masak sup telur".bukan dia je yang gemar..sha pon suka..nak buat pon senang..rajin dengan tidak je..
resepi :sha ahmad
bahan-bahan:
3 biji telur
1/2 ketul kiub pati ayam maggie
2 ulas bawang merah*
2 ulas bawang putih* }bahan * ditumbuk
1/2 inci halia*
secekak su'un-direndam
sedikit fu chuk-agak2 la-direndam
1 tangkai daun bawang-dipotong kecil
1 tangkai daun sup-dihiris
garam secukupnya
air secukupnya
hiasan:
bawang goreng
daun sup dan daun bawang
cara-cara:
1)tumis bahan tumbuk,bawang merah,halia,bawang putih sehingga wangi.kemudian masukkan air dan kiub pati ayam maggie.biarkan mendidih
2)kemudian pecahkan telur(jangan hancurkan kuningnya)sebiji demi sebiji dan jangan bertindih2 lak.besarkan api biar telur masak.
3)kemudian masukkan su'un,fu chuk dan garam secukup rasa.rasa..jika ok tutup api dan hidangkan
~SELAMAT MENCUBA~
No comments:
Post a Comment