CUCUR BADAK

pagi tadi cucur badak menjadi menu pilihan sarapan pagi sha...memang pebret sha ni..bila bulan posa mesti beli seketul 2 wat lepas teringin..ni kalau ada udang tempek atas dia lagi syok ni..tak pon potong kecik2 boh dalam serunding dia..apa2 pon boleh..kita buat dia..

jom intai resepi cucuq badak ni plak..ni resepi main agak2 je ni..takde sukatan pon..

resepi:sha ahmad

bahan-bahan:

500gm ubi keledek-lebih kurang la(rebus dan lecek lumat)

1 cawan tepung gandum

1/2 sk garam

1 sk gula

cara-cara:

1)satukan semua bahan diatas dan ketepikan

bahan inti:

1 cawan kelapa parut putih

garam dan gula secukupnya

bahan kisar:

2 sb cili kisar

1/2 inci kunyit hidup(serbuk pon boleh je)

1 labu bawang besar

2 ulas bawang putih

1 batang serai

segenggam udang kering

1 sk jintan manis

cara-cara:

1)kisar semua bahan diatas hingga lumat

cara buat serunding kelapa:

1)panaskan minyak tumis bahan kisar hingga naik bau dan garing

2)masukkan kelapa parut dan sedikit air bersama garam dan gula..kacau sebati sehingga kelapanya masak dan kering dan garing.

~~SELAMAT MENCUBA~~