menu simple malas nak buat pati santan dulu..hehehe..ada masa masak pon malas juga..cincai2 je..sedap juga..sha blander je kelapa tu tuk dapat kan santannyer..
resepi:sha ahmad
saiz hidangan:2 orang makan je
bahan-bahan:
udang-dibersihkan
1/2 biji kelapa-diambil santannya
5-6 batang kacang buncis-dipotong serong
1/2 inci halia*
2 ulas bawang putih* }bahan * dihiris
2 ulas bawang merah*
15-20 batang cili padi-dikisar
1/2 inci kunyit hidup-dikisar
1 keping asam keping
cara-cara:
1)masukkan udang,cili padi kisar,kunyit hidup,asam keping kedalam kuali..keringkan sedikit airnya.
2)kemudian masukkan santan dan kacang buncis..kacau selalu..takut pecah minyak
3)kacau sehingga mendidih..jangan biar mendidih sendiri tanpa dikacau..ia akan pecah minyak(nenek mertua pesan)
4)bila dah masak perasakan dengan garam..rasa jika ok tutup api...
~~SELAMAT MENCUBA~~
No comments:
Post a Comment