sambal sotong

 

resepi:sha ahmad

 

bahan-bahan:

sotong sederhana-dipotong ikut suka

3sb cili kisar

1 sb sos tiram

2 ulas bawang putih-dihiris

1 labu bawang besar-dipotong bulat

1 keping asam keping

gula dan garam secukup rasa

air secukupnya

 

cara-cara:

 

1)tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau..

2)masukkan cili kisar,sos tiram dan sedikit air..masukkan asam keping dan masak sekejap hingga hampir kering

3)masukkan sotong dam masak hingga naik minyak

4)peraskan dengan garam dan gula..rasa tutup api..

 

~~~~SELAMAT MENCUBA~~~~