sup sayur je la..menu pon simple je..bahan2 dah ada dalam peti ajaib sha tu..sebelum lupa..resepi ni sha ceduk dari che mat gebu..blogger terkenal dengan resepi2 menarik..tapi sha olahkan la..ikut bahan2 yang ada kat rumah je..
bahan-bahan:
2 pokok sawi pendek-asingkan batang dan daun
3 ketul ayam-dikerat kecil2
1 kiub ayam
3 ulas bawang merah*
2 ulas bawang putih* }bahan bertanda * dihiris nipis
1/2 inci halia*
600 liter air
sedikit serbuk lada hitam(optional)
beberapa titis minyak bijan
garam secukup rasa
cara-cara:
1)panaskan sedikit minyak dalam periuk..tumis bawang merah,bawang putih dan halia hingga wangi
2)masukkan ayam..dan kacau sehingga berubah warna
3)masukkan air dan kiub pati ayam..biar mendidih dan ayam masak
4)masukkan batang sawi dan serbuk lada hitam..masak sekejap..tambah sedikit garam secukup rasa..
5)kemudian masukkan daun sawi gaul rata dan titiskan minyak bijan..kacau rata..dan masak sekejap
6)rasa jika ok boleh tutup api..
No comments:
Post a Comment