SAMBAL TELUR REBUS

 

lama dah teringin nak makan sambal telur rebus ni..tapi cik abang aku tak gemar...

kali ni buat juga la 4 biji je..masakkan lauk lain tuk cik abang tu...lepas la hajat nak makan...

 

resepi: sha ahmad

 

bahan-bahan:

 

4 biji telur-rebus buang kulit dan digoreng terlebih dahulu

3 sb cili kisar

1 sb sos tiram

1 labu bawang besar-di potong bulat

2 ulas bawang putih-dihiris

1/2 keping asam keping

garam dan gula secukup rasa

air secukupnya

 

cara-cara:

 

1)panaskan minyak..masukkan bawang putih dan bawang besar..tumis sehingga bawang layu

2)kemudian masukkan cili kisar dan sedikit air..masukkan juga asam keping tadi..biarkan cili masak dan pecah minyak..

3)masukkan sos tiram,gula dan garam secukup rasa..gaul sebati

4)lastly masukkan telur dan gaul sebati dengan sambal...

siap..