kuih siput

 

kumpul semua siput2 ku tunggu giliran masuk kuali yer...

 

1 jam juga la menggentel siput ni sorang2..sakit pinggang mak buyung...

resepi:sha ahmad

bahan-bahan:

4 cawan tepung gandum
1 biji telur
4 sb mentega
1 sb jintan manis*
1 sb jintan putih*
3 sb udang kering*
2 sb cili kisar
1 tangkai daun kari-diracik halus
sedikit garam
santan secukupnya untuk menguli

cara-cara:

1)blend kering bahan bertanda *
2)gaul semua bahan kecuali santan hingga sebati
3)kemudian masukkan santan sedikit demi sedikit ..uli hingga menjadi doh yang lembut dan boleh ditenyeh dipapan/acuan siput
4)cubit kecil2 dan tenyeh dipapan siput n goreng bersama daun kari dalam minyak yang banyak...