resepi :sha ahmad
bahan-bahan
1/2 kilo udang
1 biji kelapa-diambil santannya
cili api -diblend (ikut pedas masing2 yer)
3 ulas bawang merah-dihiris
1 ulas bawang putih-dihiris
2 btg serai -diketuk
1 keping asam keping
serbuk kunyit
garam secukupnya
cara masak:
1)bersihkan udang...
2)masukkan udang,cili api,bawang putih,bawang merah,serai,asam keping dan santan kedalam kuali/periuk...
3)kacau sehingga mendidih...(sentiasa dikacau xnak kasi pecah minyak)
4)perasakan dgn garam secukup rasa...kacau sebati ..agak2 dah masak tutup api yer....
No comments:
Post a Comment