SARDIN MASAK LEMAK CILI PADI

tiba2 teringin plak nak makan sardin masak lomak kan....

nasib ler pak encik bg green light je nak buat sardin masak lemak cili padi...

layan je ler..resepi mcm biasa kena layan gambar dulu ler...

resepi olahan: sha ahmad

 

bahan-bahan:

1 tin ikan sardin

1 kotak santan

2 cawan air(jika kurang leh lebihkan)

1 helai daun kunyit(optional)

3 biji ubi kentang-potong 4

1 batang serai-diketuk

garam secukup rasa

 

bahan tumbuk:

20 biji cili api

2 cm kunyit(sha guna kunyit serbuk je)

3 biji bawang merah

 

cara-cara:

1)masukkan semua bahan kecuali ikan sardin dan santan pekat kedalam periuk

2)masak sehingga mendidih dan ubi empuk..

3)apabila mendidih dan ubi empuk masaukkan ikan sardin dan santan pekat

4)masak dengan api sederhana dan sentiasa dikacau supaya tidak pecah minyak.

5)kacau perlahan perasakan dengan garam..

6)siap tutup api..makan dengan nasi panas..

 

 

~~~HEPPY COOKING~~~