daging(dibasuh n direbus bersama sedikit pewarna merah dan digoreng sekejap)
bawang besar(dimayang)
bawang putih(di ketuk)
cili kisar
sos cili
sos tiram
kicap manis(sikit je)
cili padi(sha suka pedas taruk je ler..ketuk sikit)
bunga kobis,kacang panjang/buncis,carrot..ikut mana ada je dalam peti sejuk tu..
garam n gula secukup rasa
cara-cara:
1)tumis bawang besar n bawang putih hingga naik bau
2)masukkan cili kisar tumis sekejap..pastu masukkan sos cili n sos tiram..letak air sikit(nak berkuah lebihkan bahan sos n airnyer je)
3)masukkan cili api n sayur2 ran n gaul balikkan..pastu masuk kicap manis sikit(jangan banyak kang hitam lak kuahnyer)
4)last sekali masukkan daging..bahan perasa..gaul kejap dah siap...
No comments:
Post a Comment