SOTONG MASAK KUNYIT + KENTANG

tengahari tadi ni je menu sha...lauk je takde sayur...diaorang kat umah ni bukan nak makan sayur pon kalau masak..sayang je..buang2 je sayur tu..

sumber:sha ahmad
olahan:sha ahmad

bahan-bahan:

sotong saiz sederhana(di bersihkan potong ikut suka)

1 labu bawang besar (dimayang)

3 ulas bawang putih(diketuk)

3 biji cili padi(di racik)

1 biji kentang(dipotong nipis n digoreng dahulu)

garam secukup rasa

serbuk kunyit

air

cara-cara:

1)goreng kentang dahulu..dah masak angkat dan ketepikan

2)tumis bawang putih n bawang besar(sha masuk bawang besar last..taknak benyek sangat)hingga naik bau

3)masukkan sotong,garam dan serbuk kunyit secukupnyer...kacau sebati n masukkan air secukupnyer ..biarkan air agak kering n sotong lembut..(nak berkuah takyah ler kering sangat)

4)masukkan kentang goreng tadi gaulkan sebati..

5)dah siap..leh hidang n nasi..