rasa nak makan nasi tumis2 lak..masak nasi putih hari2 muak gak..skodeng ler kat my resepi..sha jumpa resepi nasi minyak ni ..resepi dari tulip77@myresepi.com mula ler menyalin n cuba resepinyer...sha makan dengan ayam masak merah dan acar timun nenas mentah...sha guna beras biasa je..tak berapa cantik nasinyer
sumber resepi: tulip77@myresipi.com
olahan: sha ahmad
bahan-bahan:
1/4 cawan minyak sapi(sha buat 1/3 cawan)
2 biji bawang putih-dicincang
2 labu bawang besar-dihiris
4 kuntum bunga cengkih
2 inci kulit kayu manis
6 biji buah pelaga
6 biji lada putih-ditumbuk
2 cawan beras(sha buat 31/2 cawan)
2 cawan air(sha buat 3 cawan)
1 cawan susu cair(sha buat 2 cawan)
2-3 titik pewarna kuning
1/2 cawan kismis(sha letak 1 kotak kecil)
3 helai daun pandan-disimpul
bawang goreng & badam-hiasan
garam(sha tambah tuk perasakan sikit nasi tu)
cara-cara:
1)cairkan minyak sapi dalam periuk.goreng bawang besar dan bawang putih hingga kekuningan
2)masukkan kulit kayu manis,bunga cengkih,buah pelaga dan lada putih..goreng 5 minit
3)masukkan beras,air,susu cair,garam daun pandan yang disimpul serta pewarna kuning.kacau supaya semua bahan sebati..tutup periuk dan tunggu hingga air kering
4)masukkan kismis dan kacau rata.setelah itu tanak nasi hingga betul2 masak...ketika menghidang boleh tabur bawang goreng dan badam(sha tak letak takde stok)
nak tengok resepi asal boleh ler klik link kat atas tu yer...
No comments:
Post a Comment