PERIA GORENG TELUR BERCILI

lama bebenor rasanyer teringin nak makan peria goreng camni...harini baru dapat makan..puas hati rasanyer...ni pasal kak salmah ler ni post kan gambor peria masak camni..teringin terus...tapi jenuh gak ler duk cari yang kecik2..al maklumler sha sorang je nak makan..kena la cari yg kecik..supaya tak membazir..masak banyak2 takde yang makan...hubby sha memang tak makan peria..sia kata tak sedap..pait..

**sebelum kita layan resepi jom kita baca dulu khasiat peria kat SINI ok...

 sumber: kak salmah haron(fb)
olahan: sha ahmad
bahan-bahan:
1 biji peria sedang-potong dan rendamkan dengan air garam (tuk kurangkan paitnyer) 
1 biji telur
7 biji cili padi *     }*tumbuk
1 biji cili merah*
1 ulas bawang besar**    }**dihiris
2 ulas bawang putih**
garam secukup rasa
 cara-cara:
1)tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau...masukkan cili dan tumis sekejap
2)masukkan peria dan sedikit air( tuk lembutkan peria)
3)agak air dah kering n peria dah lembut pecahkan telur kacau2...kemudian masukkan garam kacau sebati
4)dah siap