assalammualaikum...
sambal tumis udang sha style
sumber resepi: sha ahmad
bahan-bahan:
8 ekor udang sederhana besar
4 sb cili kisar
2 ulas bawang merah-dihiris
1 labu bawang besar-dihiris bulat
1 keping asam keping
1 sb gula merah
air secukupnya
garam secukupnya
cara-cara:
1)tumis bawang merah hingga kekuningan
2)masukkan cili kisar..tumis hingga garing sedikit..kemudian masukkan asam keping dan sedikit air..kacau sebati dan biar sekejap
3)masukkan udang,gula merah dan garam..masak sehingga pecah minyak kemudian masukkan bawang besar gaul sebati dan tutup api
4)boleh dihidangkan bersama nasi..
No comments:
Post a Comment