DAGING GORENG CILI API..

 

menu simple je harini..daging goreng cili api je..resepi campak2..

 

bahan-bahan:

daging batang pinang-dihiris nipis

20-25 biji cili api -ditumbuk/dikisar

2 ulas bawang merah -dihiris nipis

2 ulas bawang putih -dihiris nipis

1 " halia-dihiris nipis

1 keping asam gelugur

sedikit air

 

cara-cara:

 

1)tumis bawang merah,bawang putih dan halia sehingga wangi...masukkan cili api(agak2 kepedasan lah yer)dan sedikit air..biarkan mendidih

2)masukkan daging dan asam gelugur..kacau sebati dan biarkan masak dengan api sederhana

3)bila air dah hampir kering..perasakan dengan garam secukupnya..

4)rasa jika ok tutup api..

 

~~~SELAMAT MENCUBA~~~