yang ni pulak entri kedua sha harini...banana pancake..wow kelasnyer nama..banana pancake omputih panggil la..kalo kita orang melayu ni lempeng @ tempek pisang je hehehe..saja je nak high class kan sikit namanya..semalam suruh hubby ambilkan daun pisang,ingat nak buat lepat pisang je...katanya tak payah la susah2 ..buat lempeng je la pagi esok(dialog malas nak amik daun pisang agaknya hehehe)
tapi ok juga kan..sha pon dah lama tak makan tempek pisang(sha panggil) ni..dulu2 makan mak yang masakkan..skang nak makan kena la buat sendiri..jom layan resepinya pula.sebelum tu layan la picturenya duluan yer..sha suka letak picture banyak2..sebab sha suka tengok balik air tangan sha..lupa nak kasi tau..kang murka pula tuan punya resepi che mat gebu , tapi lempeng sha takler secantik sifu che mat gebu ....
sumber resepi: che mat gebu
olahan:sha ahmad
bahan-bahan:
14 biji pisang berangan
10 sb gula pasir
1/3 cawan kelapa parut putih(optional..tapi sha letak je)
1 sk baking powder
1 sk garam
1 cawan + 1 sb tepung gandum
sedikit air jika perlu(sha letak sikit)
cara-cara:
1)lecek pisang tadi hingga lumat.tambah garam,gula dan baking powder.terus lecek sebati
2)masukkan kelap dan tepung sedikit demi sedikit hingga habis.gaul rata.jika terlalu pekat tambahkan sedikit air dan gaul lagi.rehatkan 10 minit(sempat basuh cawan dan sudu tuk menyukat tadi)
3)panaskan non stik pan,lenser dengan sedikit minyak masukkan 2 senduk adunan(sha buat 1 1/2 senduk je..taknak besar sangat..sebab sha guna pan besar.)ratakan dan biar masak.kemudian terbalikkan dan masak lagi hingga kekuningan atau agak2 cam dalam gambor tu..jangan hangit dahler
4)angkat dan hidangkan
~SELAMAT MENCUBA~
No comments:
Post a Comment