lewat sha masak harini..pukul 4.30 baru siap masak..masing2 kenyang lagi makan sarapan maggie kari goreng pagi tadi..disebabkan dah petang..rasanyer simple2 je la kan..ni je la..sambal ayam daun kari..tengahari tadi pi kait daun kari..tinggi dah pokok tu..jenuh kait daunnya..resepi ni lama dah sha tak masak...
resepi:sha ahmad
bahan-bahan:
4 ketul kepak ayam-gaul garam kunyit dan goreng
4 sb cili kisar
1 labu bawang besar-dipotong bulat
2 ulas bawang merah*
2 ulas bawang putih* }bahan * dikisar
1/2 inci halia*
air asam jawa secukupnya
daun kari secukupnya
1 sb gula merah
sedikit air
garam secukupnya
cara-cara:
1)tumis bahan kisar hingga naik bau.masukkan cili kisar dan tumis hingga garing.
2)masukkan pula air asam,sedikit air,garam dan gula.gaul sebati dan masak hingga naik minyak.
3)masukkan kepak ayam goreng,bawang besar dan beberapa helai daun kari.gaul sebati dan biar sekejap.
4)rasa jika ok boleh tutup api.
~SELAMAT MENCUBA~
No comments:
Post a Comment