DONUT

lama tak mendonut ni...time rajin la baru leh buat...donut simple dari sha ahmad

olahan:sha ahmad

bahan-bahan:

3 cawan tepung gandum-diayak

1/4 cawan gula

2 sb majerin

1 biji telur

1 sb yis

1 sk garam

1 sb susu tepung

air suam secukupnya

gula halus secukupnya-tuk digaul

cara-cara:

1)larutkan gula bersama air suam pastu masukkan yis biarkan sekejap(berbuih2)

2)masukkan semua bahan kedalam mangkuk kecuali air tadi dan gaul menjadi serbuk roti

3)masukkan yis tadi dan air secukupnya.uli sehingga mendapat doh yang licin dan tak melekat pada tangan.perap selama 1 jam dan ditutup dengan tuala lembab

4)ambil doh tadi dan tumbuk2 kuarkan angin kemudian diambil sedikit dan bentukkan bebola kecil dan leperkan sedikit

5)biarkan doh naik sekali ganda lagi dan buatkan lubang ditengahnya dengan menggunakan jari dan goreng hingga kekuningan dan digaul dengan gula halus