cheese kek leleh sha buat tuk potong2 manja n en somi....semlm kn 10 june..
anniversarry sy n somi...
ni la acara potong kek manja2 sy n en somi..
sebelah mlm..dtemani ank2 tersayang.....
dah ready nk masuk oven...
yg ni lapisan bawah yg disapu dgn cream cheese...
kek sy potong menggunakn benang...amat mudah dan cepat...
mcm kosong je kn...dalam peti sejuk ada love2 kecil ni j..boleh la..ank dara sy suh letak....
Kek:
100g tepung hongkong (kalau takde boleh guna tepung gandum)*
60g tepung jagung*
1 sudu kecil baking powder*
1 sudu besar ovalette
100g gula kastor
4 biji telur
2 biji kuning telur
50ml air sejuk (air dari peti sejuk)
75g mentega cair
Cara:
Ayakkan dahulu bahan yang bertanda*
Mixkan semua bahan di atas kecuali mentega cair.Pukul sampai gebu baru masukkan
mentega cair.Sebatikan.
Bakar dalam oven pada suhu 150'C selama 45 minit.
Untuk Cream:
250g cream cheese
120g susu pekat manis
50ml UHT Whipping cream
*Mix semua bahan dia tas hingga sebati,adunan ini memang cair
Untuk hiasan:
1 buku (250g) cheddar cheese,diparut
Cara penyediaan:
Kek yang masak tadi sejukkan dulu kemudian bahagi pada 2 keeping,tuangkan cream cheese
di atas kepingan pertama.Lapiskan dengan kek,tuang semua baki cream cheese tadi.
Parutkan cheddar cheese di atas kek.
No comments:
Post a Comment