en somi suka makan udang sambal lada api ni..sedap katanya...
bertambah nasi...
resepi simple senang sangat nak buat..yg penting sedap menyelerakan..nak pulak udang gedabak2 besar tu...
sy share resepi dari sha kitchen
resepi;sha ahmad
bahan-bahan;
udang 1/2 kg-bersihkan gaul garam kunyit
2 sb lada api blender
1 sb sos tiram
1 sb gula
1/2 keping asam keping
1 labu bawang besar-dihiris
2 ulas bawang putih-dihiris
air secukupnya
garam secukup rasa
cara-cara;
1)goreng udang terlebih dahulusehingga udang bertukar warna..angkat ketepikan
2)dengan menggunakan minyak goreng udang tadi..tumis bawang besar dan bawang putih sehingga layu...
3)masukkan lada api,asam keping dan sedikit air...
4)setelah cili hampir masak masukkan sos tiram,gula dan garam
5)lastly masukkan udang dan gaul sebati....siap...
~~~selamat mencuba~~~
No comments:
Post a Comment