simpul kasih

olahan:sha ahmad

bahan-bahan serunding:

4 ulas bawang merah**

1 ulas bawang putih**

1/2 inci halia**

2 genggam ikan bilis** 

5 sb cili kisar**

1/2 inci lengkuas**

1 batang serai**

250ml santan pekat

gula dan garam secukup rasa

cara-cara:

1)kisar kesemua bahan bertanda ** sehingga hancur

2)kemudian masakkan kesemua bahan dalam kuali sehingga kering

3)bila hamper kering haruslah dikacau supaya tidak hangus...

4)dah kering sejukkan dan bolehlah disimpul dalam kulit popia..